Prix au kg
Des artichauts tellement frais ! Hum à la vinaigrette.
Retirez les toutes petites feuilles autour qui reste dure.
Pour la cuisson :
A l'eau bouillante : 45 min.
A la vapeur : 20 min.
Pour la cuisson à la vapeur les avis sont partagés nous vous conseillons à l'eau bouillante pour une première.
Une fois cuit les feuilles se détachent facilement.
petites carottes nouvelles savoureuses a ne pas éplucher vous pouvez utiliser les fanes pour en faire une tarte par exemple
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