Ciboule japonaise botte 300g

La ciboule Japonaise est utilisée en cuisine comme légume ou comme aromate. Elle est cultivée pour ses feuilles aromatiques, au goût plus doux que l'oignon ou l'échalote plus fin et délicat que la ciboulette.

La ciboule japonaise est aussi appelée "Le negi" c'est utilisé comme condiment dans de nombreux plats japonais dans la soupe, le miso, le tofu, le soba, les nouilles ou les pots au feu japonais par exemple. C’est un condiment qui relève les plats. Même si nous le connaissons déjà en France, la ciboule japonaise est très utilisé dans toute l’Asie aussi bien dans les salades, les soupes, les plats sautés, les viandes ect.